Ventajas

• Implementación de tecnologías de punta sin requerimiento de inversión.
• Eficiencia energética, mejorando costos de producción.
• Integración de procesos como molienda, homogenización, cocción, pasteurización y esterilización en un solo paso.
• Bajos costo de mano de obra.
• Uso de tecnología limpia, con potencial aplicación a sellos verdes.
• Incremento del rendimiento de las materias primas, pudiendo integrarlas de tal forma que minimiza o elimina la generación de residuos.
• Facilidad de uso de productos primarios como materia prima, reduciendo costos contra productos previamente procesados.
• Obtención de productos inocuos.
• Facilidad de Mejora en la composición nutricional.
• Obtener productos con estabilidad en el tiempo e incremento de su vida útil.
• Mínimos requerimientos de infraestructura y área física, completa adaptabilidad a su línea de producción.